Du 8 au 22 mars 2025, Marseille invite gourmands et curieux à s’immerger dans l’univers culinaire méditerranéen. Avec le festival « Mars à table », la cité phocéenne met en lumière la richesse de son patrimoine gastronomique et ses produits locaux, dans une ambiance conviviale et festive.
Photos : Kbsp/Ville de Marseille/DR
Célébration de l’art de vivre marseillais
Marseille, où la gastronomie est plus qu’un simple plaisir gustatif, la Ville et l’Office de Tourisme organisent un événement d’exception : « Mars à table ». Pendant 15 jours, marseillaises, marseillais et visiteurs auront l’occasion unique de (re)découvrir les saveurs locales et méditerranéennes, grâce à la participation active des restaurateurs de la cité phocéenne. Ce festival se veut être un moment de partage et d’ouverture à travers la cuisine.
Photos : Kbsp/Ville de Marseille/DR
L’aïoli en vedette
Pour cette première édition, l’aïoli, emblème culinaire marseillais, sera au cœur des festivités. Ce plat symbolise non seulement l’identité culinaire de la ville mais aussi les valeurs de durabilité, mettant à l’honneur les poissons issus de pêches locales et responsables. Les restaurants participants incluront des créations autour de l’aïoli sur leur carte, et trois grands banquets seront organisés à l’Estaque, à la Pointe-Rouge et sur le Vieux-Port. Ces moments promettent des retrouvailles conviviales et gourmandes autour de tables familiales.
Des activités pour tous
« Mars à table » ne se limite pas à éveiller vos papilles. Des animations musicales viendront rythmer l’événement, tandis que des activités adaptées à tous les âges raviront petits et grands. En parallèle, des visites découvertes gratuites permettront aux participants de parcourir les différents quartiers de Marseille, renforçant ainsi le lien entre patrimoine et gastronomie. Que vous soyez fin gourmet ou simple curieux, « Mars à table s’annonce comme un festival qui prépare l’arrivée du printemps , offrant une occasion parfaite de savourer les traditions culinaires marseillaises dans toute leur splendeur. À vos fourchettes !
Photos : Kbsp/Ville de Marseille/DR
